水芹是一种生长于水中的多年生小型植物。由于其气味刺激并使鼻子闻了会皱起来，它的拉丁名“nasturtium”由“nasus tortus”而来，意指皱起的鼻子。水芹实际上在欧洲乡村具有“身体健康”的别名。水芹因其含有丰富的维生素尤其是维生素C和矿物质，而被长期以来被认为是一种优秀的促进剂。

水芹是一种生长于水中的多年生小型植物。由于其气味刺激并使鼻子闻了会皱起来，它的拉丁名“nasturtium”由“nasus tortus”而来，意指皱起的鼻子。水芹实际上在欧洲乡村具有“身体健康”的别名。水芹因其含有丰富的维生素尤其是维生素C ^和矿物质，而被长期以来被认为是一种优秀的促进剂。